Olio EVO del Garda - Frantoio Montecroce - Corposo

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Olio EVO del Garda - Frantoio Montecroce 

Gusto Corposo - 750 ml

Quantità

Olio extravergine di oliva "Terre del nord" - Gusto Corposo - 750 ml.

Il Frantoio Montecroce produce solo olii di pregio, frutto di una costante ricerca della qualità assoluta.

Essí derivano da 20 ettari complessivi di oliveto in parte coltivato secondo tradizione a vaso policonico e in parte a monocono.

10.000 piante complessive, di 7/8 cultivar diverse coltivate principalmente nei terreni di Desenzano, Padenghe e Maguzzano.

Vengono coltivate solo i tipi di olivo necessari alla produzione di OLIO EXTRAVERGINE DI OLIVA DOP DEL GARDA

La casaliva, pianta principe del Garda, trova in questa sottozona, proprio dove il lago è più ampio e meno battuto dai venti il suo habitat ideale.

Altitudine (100 metri sul livello del mare ), temperature mitigate dal lago, terreni ricchi di sabbia e ciotoli, latitudine molto a Nord e tipi particolari di piante dí olivo consentono di ottenere blends, il cui sapore rispecchia pienamente la zona di provenienza delle olive.

A fronte di una qualità indiscussa che ha reso famoso l’olio del Garda negli anni e che è stata confermata di nuovo da risultati eccellenti in vari concorsi internazionali, la quantità e però molto limitata.

Di colore limpido e brillante con delicati riflessi verdognoli.

A al naso cattura per i sentori vivi di oliva acerba e fresca, uniti ad un corredo aromatico piacevolissimo dove emergono note intense di carciofo e pomodoro verde.

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